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泰山是山东最有名的旅游景点之一，游客五湖四海，所以相对来说泰安虽然也继承了鲁西人“口重”的特点，但口重的很别致，不是济南济宁那样直接倒酱油，起码用到了花椒。

范镇火烧又称泰山火烧，是一道色香味俱全的传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名，是范镇第一名吃。在全国各地享有盛名，销量多个国家和地区。范镇烧饼制作历史悠久，至今已有多年的历史。最早叫“徐家烧饼”，曾奉乾隆帝旨，做烧饼，博得皇帝赞誉，御笔题写了匾额，从此名声大振。几经工艺改造，如今已是家喻户晓，深受多地消费者的喜爱。

鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如咱泰安夏张的萝卜皮！说到泰安名吃红心萝卜，很多人第一时间想起夏张镇的郝家宅村联系起来。不仅清脆爽口、汁多味甘，而且还是古代的“贡品”，具有消食、健脾、理气、清热解毒等功能。据传宋真宗封禅泰山，行至泰安州夏张驿站小憩，州府将特有的红心萝卜贡上，宋真宗品后，脱口而出京城苹果宫中梨，难比夏张萝卜皮。从此夏张镇的红心萝卜闻名遐迩！

煎饼是泰安一带人们的传统家常食品，也是著名的土特产。年冯玉祥将军到泰山时，曾把泰安煎饼当作馈赠朋友的礼品。唐朝末年黄巢起义军在泰山一带活动时，当地人民曾向起义军供应过煎饼。现泰城东羊楼村范家老户在年拆除古坯墙时曾发现一份明万历年间的分家单，内有“鏊子一盘，煎饼二十三斤”的记载。

泰安寓意“国泰民安”，是一座著名的文化旅游城市，境内的泰山是国家重点风景名胜区。特色小吃主要有：泰山赤磷鱼、泰安煎饼、楼德煎饼、药膳宴、瓤子饼、野菜宴、干炸赤鳞鱼、泰安豆腐、酱摩茄、李胖子烧烤、泰山豆腐宴等。

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