泰山北斗酒业位于泰山脚下汶河之滨，千年历史文化古镇—泰安市大汶口镇，大汶口镇是大汶口文化的发祥地和命名地，具有非常重要的历史地位。大汶口文化是我国新石器时代的文化，大汶口镇在五六千年以前就已经有了酿酒的历史。

自秦始皇起,到泰山举行封禅大典所用祭酒都出自泰山脚下的御用酒坊而追其源头都源自大汶口文化时期的酿酒业。据史料记载,我县民间有三十六家酒坊，唯汶水之滨分布最多，尤以侯氏酿酒坊酒香独特质地上乘。侯氏酿酒坊依靠家传传统酿酒技法在大汶口古渡销往四面八方，侯氏酿酒坊至清初已成为当地最大的烧酒坊。“泰山北斗”得名于清光绪初年一云游四方的得道高人，此道人平日好游山玩水四处寻访美酒，道人途经泰山决定效仿古人先贤拜登泰山，登泰山后至大汶口寻访故友，经道人的故友推荐汶口酒坊尤以侯氏酿酒坊酒香独特质地上乘，道人在饮用侯氏酿酒坊酿所酿制的烧酒之后大加称赞，酒至酣畅淋漓之时欣然写下:

帝王拜泰山众星参北斗

散人游五岳四海寻美酒

岱顶观沧海汶口访故友

古渡糟香溢侯氏酒一流

的绝妙诗句，店掌柜便将酒坊取名泰山北斗一直沿用至今。

新中国建立之初在人民政府的赎买政策指导下，年成立了泰安县鲁汶酒厂，首任厂长系侯氏酿酒坊第二十代传人侯记仲，建厂之初生产规模很小，仅有简单设备、厂房和少数工人技师，然而却继承了侯氏酿酒坊三百多年最宝贵的全套酿酒技艺。随着国家对酿酒实行专酿专卖政策，古镇上多个私人酿酒作坊也陆续并入泰安县鲁汶酒厂，这次多家老酒坊的并入使酒厂的生产规模大大提高，工人们酿酒的热情极大的高涨。此时的鲁汶酒厂产能不断扩大，为适应生产需要又成立了泰安县第一个酒容器厂，时至年鲁汶酒厂不断发展壮大产品行销大江南北，鲁汶酒厂也由第二十一代传人侯广岳任总厂长，第二十二代传人侯广宝任生产厂长成为了掌舵人，进入了一个新的发展时期。

改革开放以来经济环境发生重大变化，鲁汶酒厂积极响应党的号召又进行了企业改制、变更、重组，当时市场经济的主体如雨后春笋般出现，“泰安市泰山北斗酒业有限公司”应运而生，由侯氏酿酒坊第二十三代传人侯修平（第二十二代传人侯广宝四子）任掌门人。现拥有固定资产万元，职工余人，年销售优质白酒余吨的现代化白酒企业，拥有专业人才32人，本科以上学历18人。公司与年申请注册了“泰山北斗”商标，公司现还拥有“驰中”、“泰山北斗”、“五岳酒坊”、“五岳酒仙”、“五岳洞藏”、“泰安湖”、“山之巅”等注册商标数百个产品品种。

公司成立后实施现代化管理，大力实施名牌战略和多元发展战略，通过近几年的市场开发泰山北斗酒已成为以泰安市为中心发力山东辐射浙、苏、豫、皖、冀、豫六省的优势品牌，在市场拓展上不断实现新突破。尤其在科技创新上近几年泰山北斗酒业先后吸收、消化各种新技术、新成果，完成多项国家专利申请，公司先后完成“芝麻香型白酒”和“枣香型白酒”课题的研究和生产，产品一经面世受到了市场的一致好评和追捧。在企业文化建设上注重挖掘“泰山北斗”文化内涵，打造“实实在在酿酒，规规矩矩做人”的企业经营理念，职工队伍整体素质不断提高，为企业持续发展提供了强大的精神支柱。在增长方式上实现坚持以市场为导向，积极调整产品结构，仅最近5年就研制开发新产品达余个，积极探索由低档向中高档产品转型的发展思路，增强了产品的市场竞争力和市场占有率。在发展境界上不断提升增强社会责任感，自觉承担起企业的社会责任，积极参与赞助希望工程、扶贫助困、抗震救灾等社会公益事业，积极参与军民共建、文化下乡、新农村建设等，二十年期间共出资多万元，为创建和谐社会作出应有的贡献，受到了各级领导和社会各界的普遍赞誉，同时企业也收获了不计其数的荣誉和好评。

凭借过硬的生产工艺、先进的生产管理和优良的产品品质，公司和相关产品先后被评为：国家质量卫生安全全面达标食品、全国食品博览会金奖、山东省历史文化名酒、山东省消费者满意单位、泰安市消费者满意单位、泰安市非物质文化遗产代表性项目、泰安市大汶口文化交流促进会常务理事单位、泰安市工商行政管理局岱岳区分局申诉举报联络点、泰山国际登山节指定用酒、文明诚信民营企业、光彩企业、“献爱心”特殊贡献奖、慈善之星等荣誉称号。

泰山北斗酒

五岳酒仙

五岳酒坊

山之巅酒

礼品酒

婚庆酒

原浆酒

小坛子

品鉴酒

私家封藏

五岳洞藏

第四届全国食品博览会金奖

国家质量卫生安全全面达标食品

泰安市消费者满意单位

安全生产先进单位

泰安市第六届消费者满意单位