泰山凉面等新一批非遗项目亮相第六届省文博

文博会泰安馆内的泰山奇石吸引了很多市民前来参观。陈阳摄

8月25日，第六届山东文化产业博览交易会在济南开幕，主会场设在济南国际会展中心，会期4天。

到达展厅后，看到泰安展厅前“中华泰山天下泰安”几个大字，醒目地宣布着泰安独有特点。泰山女儿茶、肥城桃木工艺品等展区前吸引了很多人驻足观看，我市新入选的非遗项目——泰山凉面制作技艺也在现场进行展现。

据泰山凉面制作人员介绍，泰山凉面制作技艺入选今年我市第六批市级非物资文化遗产代表性项目名录。泰山凉面全部是手擀面，配料中的香椿芽选用嫩芽，并和胡萝卜一起进行特殊腌制。在现场看到，一碗碗清凉可口的凉面很受欢迎，前来参观的市民争相品味。

文博会泰安馆非物资文化遗产泰山驴油火烧和凉面展台，成了文博会人气最旺的地方。陈阳摄

活动现场，作为具有泰安本地特点的旅游商品——肥城桃木工艺品一样也吸引了市民的围观。桃木钢笔、桃木梳子等，被众多观赏者把玩。肥城市正港桃木工业工艺品厂经理程银贵介绍，从年开始，肥城桃木工艺品大致经历了五六年的开发期，以商务礼品为主。近两年，由于遭到整体经济形势影响，商务礼品进入低迷期。但从去年开始，肥城桃木工艺品行业进行了转型，朝“小而精”的实用型旅游工艺品发展。“现在，我们的产品多是依托泰山开发旅游商品，再就是以定单情势，给外地提供‘私人订制’的产品。”

肥城市旅游局副局长刘任力介绍，下一步，肥城市桃木工艺品将在工艺提升、打造品牌和行业协会自律等方面发展。工艺提升方面，将提升手工、机雕工艺;品牌方面，将“肥城桃木雕刻”地理标志区域集体标志授权给桃木制作公司、厂等;行业自律方面，将由肥城旅游行业协会旅游商品分会对桃木旅游商品制作、销售等公司进行规范。

文博会泰安馆内，工作人员在向市民介绍桃木工艺品。陈阳摄

据了解，在泰安展厅，泰山区选送的泰山皮影、泰山女儿茶现场炒制等表演，和岱岳区选送的彩陶等，都遭到了参展人员和参观市民的追捧。泰安的文化、企业形象等通过文博会，更好地对外进行了宣扬，吸引了更多人来泰安投资发展。

(来源：中华泰山)