【无锡】天下第二泉，惠山脚半边
寄畅园、天下第二泉（锡惠公园）惠山古镇简述：惠山古镇位于江南四大名园寄畅园、天下第二泉旁。与其他古镇不同，惠山古镇并不是真正意义上的「镇」，而是以大片祠堂群为主的园林式景区，旧时的人有钱了，便想给自己家里找个有头有脸的祖宗，于是在惠山古镇上就云集了包括范仲淹、倪云林在内的众多祠堂，古镇上不少建筑风格偏徽式，这是因为当年这里是徽商无锡公会所在地。古镇西门更有百年老店朱顺兴家的无锡特产小点心，还有《舌尖上的中国》大力推荐过的忆秦园锡式蟹粉小笼，是吃货不容错过的无锡美食。古镇免费，锡惠风景区（含寄畅园、天下第二泉、李公祠惠山园等景区）全价票元，游览时间建议控制在4小时。行程安排：接上述鼋头渚行程，出鼋头渚大门后乘坐免费巴士至鼋头渚侧门的犊山大门站下（即中间一个站点），出大门等候公交87路；乘至站下，车程约30分钟。下车后沿龙光路向前直走至红绿灯处过马路（古华山路）后右转不远处即到，进入古镇后立有「九峰翠嶂」牌坊的那条街，是惠山直街（古称绣嶂街），入口第一间房是惠山古镇文化展示馆，可对惠山古镇做一了解；直街上有特色的几处景点为：倪云林祠、范文正公祠（范仲淹）、陆宣公祠（陆贽）、先锋书店无锡店等。直街走到底便是锡惠公园的入口处，书有乾隆御笔「江南第一山」，旁购票入园后向前数步，右手边即可见到「寄畅园」了，寄畅园为江南四大名园之一，为北宋词人秦观（就是写两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮的那位）后人所建，引真水倚真山，清康熙、乾隆巡游江南时，多次入住，乾隆更依寄畅园图纸在北京颐和园内仿建谐趣园、在圆明园内仿建双鹤斋。入寄畅园，首见「凤谷行窝」屋前两边有康熙书「山色溪光」、乾隆书「玉戛金摐」，至「凤谷行窝」先右转，寻得八音涧、知鱼槛等景致绕行一圈后，到达另一侧的秉礼堂，这里有一小偏门，出可见对街的「二泉书院」，为明朝学者、高官邵宝所建，亦为江南园林风格。过书院大小屋殿数间后可见一后门，出去后是惠山寺的正殿前广场，这里有一棵巨大的、用脚手架支撑的古银杏树，是明朝洪武年间所植，至今已六百多年，对面有乾隆御碑亭，御碑亭前为金莲桥，宋朝所建，如今已不能行人只可观赏，树旁还有听松石；入惠山寺走左侧的竹炉山房，可见不远处的门口竖有三块御碑，过了这里，走下石阶，便是「天下第二泉」了。出二泉门洞后直行，过华孝子祠、荷花池长廊，有一泰伯殿，入内而出，再向前数步，左手侧有一锡惠公园的侧门，出去就是惠山古镇的横街了。继续向前直走，见「人杰地灵」牌坊，先靠右边的下河塘行走，路边有杨藕芳祠（即杨宗瀚，门第中有杨荫榆、杨绛等名流）、周敦颐（宋理学家、爱莲说作者）祠，过周敦颐祠右转有李公祠（祀李鸿章之弟李鹤章），李公祠后有惠山园，出惠山园后门，是中国泥人博物馆，若无前往意图，过宝善桥沿上河塘回惠山横街。上河塘边有薛中丞祠（薛福成）、潜庐，入潜庐，假山旁拾级而上，有旧时家具用品展，不久出门，可见隔壁一屋门上匾额为「寄畅园朝房」，这便是回到横街了，再往前走，可看到马寅初所书的「惠麓钟灵」牌坊下飘着商旗的「朱顺兴」惠山油酥，背后的弄堂内便是极富盛名的「忆秦园」无锡小笼。特别提醒：1、在寄畅园内，有时会看到有一位老伯伯讲解园林历史，这位老伯伯名叫纪纲，已高龄将近90岁，是原无锡九中的教师，退休后潜心研究江南园林，20年来，他几乎每天都到寄畅园义务导游，为游客免费讲解寄畅园的历史；2、天下第二泉旁的亭阁内，不定时会有艺人演奏二胡曲二泉映月，而在古镇街上，逢周末或是天气好的时候，也会有两位说小热昏的老艺人免费献演——小热昏是一种江南地方戏曲，可追溯到宋朝，古时一些卖杂货的小贩为了招揽顾客，便会用说唱实事的形式吸引往来人群，后来演变为卖梨膏糖的必备方式，目前小热昏已近失传，在江苏小热昏的正牌传人不超过十人，无锡目前仅剩两对，均已高龄；3、古镇上只有「朱顺兴」做的惠山油酥是最正宗的，推荐尝试：惠山油酥、大油京果；4、还在为豆腐花是咸的还是甜的争辩吗！尝尝直街财神像旁无锡特色老曹小吃店的惠山豆腐花吧，即甜也咸，满足南北口味，5元/碗。5、锡惠公园内还有秦观祠、愚公谷、阿炳墓、缆车等游览项目，可视时间、兴趣前往游玩。6、每逢农历三月二十八，惠山古镇会举办有三百年历史之久的惠山庙会，届时一早会有各种巡游表演队伍巡经古镇与锡惠公园内，这是惠山最热闹的时节。番外之二
泉的故事/茶圣陆羽品评天下泉水，曾著书认为庐山康王谷洞帘水为第一，无锡惠山新泉为第二……，唐代另一位茶道专家刘伯刍则认为扬子江中泠泉第一，惠泉第二……，所以无论哪种评价，第一有变，但第二总是无锡惠泉。在旧时，天下第二泉的泉水富含有大量矿物元素，若用二泉水泡茶，水面可高出茶杯达数厘米而不溢出，若将硬币仍如泉中，硬币不会扑通一下沉入泉底，而是会在泉中旋转慢慢沉入，在上世纪8、90年代仍有如此奇观，目前已经很少见了。番外之惠山寺听松石的传说/听松石无锡人称为「偃人石」，因为它是一块仙石，无论多高、多矮的人躺上去，它便会放大、缩小至与这个人一样大小，据闻民国年间仍具有此功能，直到有一天，一位孕妇前来也想一试，结果从此失灵了。番外之朱顺兴的故事/「朱顺兴」家所特产的惠山油酥原名金刚肚脐，这其实是一种明朝宫廷小吃，为明亡后宗室朱圣谕来锡避难时，为谋生计而制作贩卖。古时「朱顺兴」还有一种名为腊烧片的小吃与金刚肚脐齐名，如今已经失传了。番外之邵宝的故事/邵宝是明代学者，官至右副都御史、南直隶礼部尚书，寄畅园旁的二泉书院即是他创办。在无锡，邵宝是一位极具传奇色彩的人物。据说他受吕洞宾指点而得道成仙，在锡惠公园所见的惠山的另一面，即今惠山森林公园处，山腰有一巨大的「石门」，便是传说中邵宝藏宝所在地，至今此门也未曾打开，无锡民间俗语有：「要想石门开，要等邵宝来」。
（惠山古镇）
（老照片上与现代的惠山古镇对比）
（图/隆冬寒雪下的天下第二泉与寄畅园）
（图/先锋书店无锡分店/
无锡先-锋书店摄）（惠山古镇手绘地图）
先来听我说说中国历史上第一瓶矿泉水的来历：
话说唐朝有个宰相叫李德裕，是唐宪宗、穆宗、敬宗、文宗的四朝元老。李德裕喜欢品茗，因身居宰相之职，喝茶自然非常人那样随便。一定是选上好的茶叶、上好的泉水来泡茶喝。因听闻江南之地的无锡，有一处号称“天下第二泉”的名水，李德裕便号令手下，用坛封装了“天下第二泉”之泉水，八百里快骑，星夜兼程，将二泉水送递之长安京城，供他用来泡茶品茗。
这或许是中国历史上第一瓶矿泉水的产生经过，试想一下，长安京城远离江南在千里之外，为了让宰相喝到原味的矿泉水，古人采用封坛加快递的方式，据记载，当时的快递要“贡水于上方，月进百樽”，这一切，为的是一处风闻天下的“二泉水”。
为此，唐朝大诗人皮日休，曾把李德裕往京城运递“二泉水”之事，和当年杨贵妃驿递荔枝之事相关联，作诗讥讽道：“丞相常思煮茗时，郡侯催发只嫌迟；吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。”
“天下第二泉”，位于江苏无锡市的惠山脚下，因“茶圣”陆羽当年评定天下之二十处名泉，名列第二而闻名。当年陆羽评定的天下名泉，位列前三的分别为：庐山康王谷水帘水第一，无锡惠山寺石泉水第二，蕲州兰溪石下水第三。这大概就是“天下第二泉”名称的由来。
传说中的天下名泉有很多，如康熙皇帝就曾赐封的济南趵突泉为“天下第一泉”，唐代的刑部侍郎刘伯刍却品评扬子江的中泠泉为天下第一，无锡惠山的石泉第二，苏州虎丘的石泉第三。如此，天下第一和第三便产生纷争，但“天下第二泉”却始终只有一处，那便是惠山脚下的“二泉水”。
惠山，在无锡市区的西面，分别有三座紧挨着的山峰组成，当地人称之为“头茅峰”、“二茅峰”和“三茅峰”，其主峰“三茅峰”的高度仅海拔米。惠山的山峰并不高，但整个山脉蜿蜒盘旋，组成了无锡西面的巨大屏障。
处于惠山脚下的“二泉”，大约于唐朝初期时就已开挖，当时的无锡令敬澄，率人首先挖出了一洼山泉水。后人便在泉水的周边围砌成上、中两各池子。泉水的上池呈八角形，由八根小巧的方柱嵌八块条石以为栏，池深三尺余。池中泉水水质很好，水色透明，甘冽可口。中池紧挨上池，呈四方形，水体清淡，别有风味。至宋代，又有人在中池的下方开挖出一处大池，呈长方形，里面放养着供观赏的红鲫鱼。
“二泉”的出名，除了陆羽之评定的功劳，其实还与许多文人墨客、帝王将相的积极推送分不开。苏东坡就曾为“二泉”站台，写下过“独携天上小团月，来试人间第二泉”诗句。中唐诗人李绅，也为“天下第二泉”写过如下的广告；“惠山书堂前，松竹之下，有泉甘爽，乃人间灵液，清鉴肌骨。漱开神虑，茶得此水，皆尽芳味也。”现今，“二泉”旁的日照壁上，还留有元代翰林学士、大书法家赵孟頫专为惠山泉书写的"天下第二泉"五个大字。
惠山的“二泉”水其实是山水，它是通过惠山山体的岩层裂隙过滤了的地下水，经年不断涌出地面。因水质中杂质含量极微，泉水略带甜味，且水质异常轻。据说清朝的乾隆皇帝一日无事，便取了“二泉”水来计量，量得惠山泉水为每量斗重一两零四厘，仅比北京的玉泉水略微重些。于是，乾隆一高兴，九下江南，每回都要到“天下第二泉”去喝一杯。
后代的考证，“天下第二泉”之所以水质上等，源自于惠山独特的自然生态环境。惠山，是浙江天目山向西绵延的余脉。早在南北朝时，惠山脚下便有了“四百八十寺”之一的古寺庙，后因为西域高僧慧照，曾在古寺中传授佛学，改名为“惠山寺”。
慧照一度率众僧在惠山的山坡上广栽松柏，这种常年青的植物，落下的松针叶，把满山坡覆盖了一层又一层。遂使得惠山的泥土和地下水，渗透了松针叶的芳香，涌出地面的泉水，便也有了一份醇厚和甘甜，这也是“二泉水”区别于其它泉水的最大不同之处。
还是再来说说“二泉”作为中国历史上第一瓶矿泉水的故事。大文学家欧阳修都知道，他花了十八年的心血，撰写了十卷全书《集古录》。书稿写完后，欧阳修力邀当时的大书法家、泉州知府蔡襄，为十卷全书作序。为了答谢蔡襄，欧阳修特意精心准备了四件厚礼，其中之一便是一瓶“天下第二泉”的泉水。
到了元朝时，因“天下第二泉”名声大震，来无锡“惠山泉”品茗和汲水的人络绎不绝，当时无锡的地方官员便动了靠“二泉水”做生意念头。他们在惠山泉的外围设卡收税，要喝“二泉水”，留下“买路钱”。这大概也算历史上依靠山泉水，发家致富的典范。
但许多外地人毕竟不能轻而易举地得到惠山泉水，于是只好土法上马，自制惠山泉水。据明代的史料记载，土法制作“二泉水”的步骤是：先把一般的水煮开，放到大缸内，把水缸放置在庭院中晒不到太阳的背阴地方，待到月色皎洁的晚上，打开缸盖，以便让水缸中的水承受夜间露水的滋润，经过如此三个夜晚，仿制的“二泉水“出炉了，据说用这种水"烹茶，与惠山泉无异"。
一处山泉水，能引发如此多的故事，也只有无锡的“天下第二泉”能做到。
